Resep Puding Ubi Ungu

 Kue






Bahan :

– 150 gr ubi ungu
– 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
– 150 gr gula pasir
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam halus
– 1 liter susu cair

Cara Membuat :

– Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
– Kukus ubi ungu yang sudah bersih sampai matang dan lunak lalu dihaluskan
– Masukkan susu cair, agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir dan garam kedalam panci
– Rebus semua bahan yang sudah tercampur rata diatas api sedang
– Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak meluap
– Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar
– Aduk lagi sampai tercampur rata hingga mendidih dan matang
– Matikan api lalu tuang puding kedalam cetakan atau loyang yang sudah disiapkan
– Diamkan puding sampai benar-benar dingin dan beku
– Potong-potong puding ungu lalu siap untuk disajikan

Incoming search terms:

Author: 

No Responses

Tinggalkan Balasan