Resep Membuat Sup Udang Yang Lezat Dan Segar

 Masakan




Masakan yang berkuah memang menjadi salah satu pilihan menu untuk makan siang sebab adanya kuah yang segar serta hangat akan membuat rasa masakan menjadi lebih nikmat. Salah satunya ialah sup, sangat cocok sekali agar dinikmati di waktu siang, tepatnya pada makan siang. Cuaca yang panas sangat cocok sekali dengan sup hangat serta segar untuk melengkapi menu makan siang.
Sup Udang

  Sup Udang

Nah, untuk anda yang ingin membuatnya sendiri, berikut ialah resep membuat sup udang di dalamnya :
Bahan Untuk Membuat Sup Udang :
  • 500 gr udang yang dikupas kulit dan juga kepalanya
  • 200 gr jamur dipotong-potong
  • 50 gr soun dipotong serta rendam sampai lunak
Bumbu Untuk Membuat Sup Udang :
  • 2 buah cabai merah yang  dipotong serong
  • 2 batang daun bawang yang diiris serong tipis
  • 1 buah bawang bombay yang diiris tipis
  • 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 batang daun ketumbar yang dicincang
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Air secukupnya
Cara Membuat Sup Udang :
  1. Pertama tumis kulit, kepala udang dengan menggunakan 1 sdm minyak goreng dan juga tambahkan 2 liter air rebussekitar 15 menit, saring serta ambil airnya untuk kaldu.
  2. Tumislah bawang bombay, dan bawang putih dengan 2 sdm minyak sampai harum lalu masukkan air kaldu hasil rebusan kepala dan juga kulit udang tadi.
  3. Masukkanlah udang dan jamur serta sekalian semua bumbu-bumbu yang lainnya kemudian masak hingga matang dengan rasa enak dan juga sedap.
  4. Tambahkanlah bawang goreng dan hidangkan selagi masih hangat.
Di atas adalah resep membuat sup udang segar yang sangat cocok sekali untuk disantap ketika makan siang.

Incoming search terms:

Author: 

No Responses

Tinggalkan Balasan