Resep Membuat Kari Ayam Hijau Spesial Lezat

 makanan, Masakan

Resep Membuat Kari Ayam Hijau Spesial Lezat – Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan untuk melengkapi serta menambah menu baru untuk bunda tentunya. kali ini Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial ini akan membantu bunda untuk menularkan semua manfaat dari daging ayam untuk keluarga tercinta ini malalui cita rasa yang baru dari masakan anda bunda.

Kari Ayam Hijau

  Kari Ayam Hijau

Resep Membuat Kari Ayam Hijau Spesial Lezat

Bahan Kari Ayam Hijau :

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 75 gram bawang Bombay, dicincang
  • 500 gram daging ayam, lalu potong 2×4 cm
  • 500 ml santan
  • 4 lembar daun dari jeruk purut
  • 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh kulit jeruk purut parut
  • 25 gram gula merah
  • daun ketumbar


Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 bh cabai hijau
  • 2 bh cabai rawit
  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 2 btg daun ketumbar, lalu potong 3 cm akar dan batangnya
  • 1 lembar daun jeruk, yang diiris halus
  • 1 btg serai, ambil bagian yang putih saja, lalu iris halus
  • ½ sendok teh terasi
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh adas
  • ½ sendok teh merica hitam
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Kari Ayam Hijau :

  1. Pertama panaskan minyak, lalu tumis bawang Bombay sampai layu dan harum.
  2. Masukkan juga bumbu halus, lalu aduk hingga wangi.
  3. Tambahkan juga potongan ayam, dan aduk sampai kaku serta putih warnanya.
  4. Tuanglah santan, dan masak sampai mendidih.
  5. Masukkan juga bumbu lainnya, dan aduk sampai mendidih.
  6. Tambahkanlah kacang panjang. Lalu asak hingga seluruhnya matang serta kuah
  7. mengental. Lalu angkat, dan taburi daun ketumbar. Sajikan.

Mudah kan cara membuat Kari Ayam Hijau nya,semoa resep ini bisa menjadi favorit untuk keluarga anda bunda.Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat..

Incoming search terms:

Author: 

No Responses

Tinggalkan Balasan