Resep Membuat Pecak Ikan Spesial Pedas Mantap

 makanan, Masakan
Resep Membuat Pecak Ikan Spesial Pedas Mantap – Hari ini kita akan memberikan resep spesial yang berbahan dasar dari ikan,biasaya ikan diolah hanya digoreng atau dibakar tapi kali ini kita akan mengolah ikan menjadi Pecak Ikan,yuk langsung saja kita lihat cara pembuatanya :
Pecak Ikan Spesial

  Pecak Ikan Spesial

Resep Membuat Pecak Ikan Spesial Pedas Mantap

Bahan Membuat Pecak Ikan:

  • 5 ekor ikan mas atau Gurame @ 250 gr
  • 3 sdm air asam jawa
  • 2 sdt garam
  • air sebanyak 200 ml
Bumbu halus untuk Pecak Ikan:
  • 10 butir bawang merah, dibakar setengah matang
  • 5 siung bawang putih, dibakar setengah matang
  • jahe, dibakar setengah matang
  • 5 butir kemiri
  • 3 sdt terasi
  • 1 sdm garam
  • 2 sdt gula merah
Cara Membuat Pecak Ikan :
  • Pertama ikan mas dibersihkan serta dicuci dulu, lalu baluri dengan air asam jawa dan juga garam. Biarkan sekitar 30 menit.
  • Kemudian panaskan juga minyak,serta goreng ikan mas hingga agak kering. Lalu sisihkan.
  • Lalu tumislah bumbu halus sampai harum, tambahkan juga 100 ml air, kemudian masak hingga kuah agak mengering. Angkat.
  • Dan yang terakhir siramkan di atas ikan mas goreng, lalu sajikan segera.

Selesai sudah cara membuat pecak ikan nya,mudah bukan? Semoga Bermanfaat dan Selamat mencoba..

Incoming search terms:

Author: 

No Responses

Tinggalkan Balasan