Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Yang Lembut Dan Lezat

Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Yang Lembut Dan Lezat – Kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat salah satu variasi kue bolu kukus dengan menggunakan tambahan rasa pandan. Ya, resep bolu kukus pandan ini selain warnanya yang hijaunya menyegarkan untuk dipandang, dan rasanya juga enak dengan tekstur yang cukup lembut ketika masuk ke mulut. Berikut adalah cara membuatnya :

Bolu Kukus Pandan

  Bolu Kukus Pandan

Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Yang Lembut Dan Lezat

Bahan Membuat Resep Bolu Kukus Pandan :

  1. Tepung terigu yang memiliki kandungan protein sedang sekitar 120 gram. Ayak dahulu tepung yang akan digunakan hingga benar benar halus agar adonannya nanti mengembang sempurna.
  2. Telur ayam berukuran sedang besar sekitar 6 butir saja.
  3. Gula pasir kualitas bagus sekitar 120 gram juga.
  4. Tepung maizena sekitar 20 gram saja.
  5. Santan sekitar 50 gram saja. Bisa diambil dari santan kemasan saja.
  6. Coklat bubuk sekitar 20 gram saja. Bisa juga menggunakan dark coklat yang sudah dilelehkan.
  7. Pasta pandan kualitas bagus sekitar 1 sdt saja. Bisa juga menggunakan air daun suji jika suka.
  8. Margarin kualitas bagus sekitar 60 gram saja.

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus :

  1. Pertama ambilah satu wadah adonan dan juga masukkan gula pasir serta telur ayamnya. Kocok kedua bahan tersebut hingga mengembang.
  2. Masukkan juga tepung terigu dan juga tepung maizenanya yang telah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk dengan adonan diatas hingga benar benar tercampur rata.
  3. Tuang santan serta margarin yang telah dipersiapkan sebelumnya kemudian aduk aduk kembali hingga semua bahan benar benar tercampur dengan rata.
  4. Ambilah 1/4 bagian adonan diatas untuk dicampur dengan coklat bubuknya kemudian aduk aduk kembali sampai semua bagian tercampur dengan rata.
  5. Masukkan juga pasta pandan ke adonan sisanya lalu aduk lagi sampai semua bagian tercampur rata.
  6. Ambilah loyang serta beri alas kertas roti dan juga lapisi dengan sedikit margarin agar tidak lengket serta sedikit tepung terigu.
  7. Tuangkan adonan berwarna hijaunya pada loyangnya lalu tuang yang berwarna coklat serta dibentuk sedikit dengan cara agak diputar seperti bentuk zig zag.
  8. Siapkanlah panci kukusan dengan api sedang serts masukkan loyang ke dalamnya.
  9. Masak dan juga kukus hingga matang atau sekitar 35 menit-40 menit (tusukkan lidi ke dalamnya untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum) dan angkat.
  10. Sebagai hiasan dan juga tambahan, teman teman dapat menaburkan parutan keju diatasnya dengan sebelumnya diolesi dahulu dengan buttercream agar mudah lengket.

Ternyata cara untuk membuat bolu kukus pandan ini cukup mudah bukan dan juga lebih sederhana jika dibandingkan dengan resep bolu gulung panggang. Selain itu juga warnanya yang hijau juga kelihatan akan lebih menarik serta bisa menyejukkan mata kita ketikaq dihidangkan di meja makan. Selamat Mencoba….