Sayur Lodeh Sederhana Tapi Kaya Selera

Bagi Anda yang suka sayur, kali ini admin akan bagikan resep sayur lodeh sedap nikmat penuh selera dengan tetap sederhana bahan juga cara mengolahnya. Untuk ibu-ibu muda khususnya yang baru belajar memasak buat suami tercintanya,, ini dia resep simpelnya,, selamat membaca.,

Sayur Lodeh Mantap

Sayur Lodeh Mantap

Bahan-Bahan Sayur Lodeh yang di Perlukan:

  1. Sediakan 10 buah kacang panjang, potong 3 cm
  2. Sediakan 1 buah jagung manis, potong
  3. Sediakan 5 buah jagung muda, iris tipis
  4. Sediakan 1/2 labu siam, kupas, potong kotak
  5. Sediakan 1 genggam buah melinjo
  6. Sediakan 1 genggam daun melinjo
  7. Sediakan sepotong nangka muda
  8. Sediakan 1 buah terung ungu, potong kotak
  9. Sediakan 1 papan petai, sesuai selera
  10. Sediakan tempe

Bumbu Resep Untuk Sayur Lodeh:

  1. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
  2. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
  3. Siapkan 5 buah cabai merah, iris tipis
  4. Siapkan 10 buah cabai rawit, iris tipis
  5. Siapkan 3 buah cabai hijau besar, iris tipis
  6. Siapkan 1 sendok makan ebi kering
  7. Siapkan 1 sendok teh terasi
  8. Siapkan 3 lembar daun salam
  9. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  10. Siapkan garam, gula sesuai selera
  11. Siapkan 200 mili santan

Cara Memasak Sayur Lodeh yang Sedap Bikin Lapar:

  •  Langkah pertama rebus jagung manis bersama buah melinjo juga semua bumbu, terkecuali santan, kemudian masak sampai hampir matang.
  •  Selanjutnya masukkan wortel dan jagung muda. Lalu masak sampai wortel setengah matang.
  •  Masukkan kacang panjang bersama dengan labu siam.
  •  Lanjut dengan tuang santan, aduk sampai santan mendidih
  •  Kasih garam dan gula sesuai keinginan.
  •  Setelah santan mendidih dan rasanya telah pas, masukkan daun melinjo, kemudian masak sebentar
  •  Sesudah matang semua, angkat dan sajikan di piring saji.

Demikian tadi resep inspiratif dengan bahan sayuran yang cukup sederhana namun kaya selera serta hemat belanjanya,, hehehe khususnya untuk ibu2 muda loh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.