Sup Iga Sapi Lezat dan Hangatnya Bikin Seger

Bila telah datang musim hujan dan dingin, Paling enak makan makanan yang hangat dan bikin kenyang, seperti misalnya sup iga sapi. Jika kamu mau menghidangkannya buat orang rumah, ini resepnya yang mantap untuk dicoba.

Sup Iga Sapi Spesial Sedap

Sup Iga Sapi Spesial Sedap

Bahan-bahan yang di Butuhkan:

  • Sediakan 500 gram iga sapi, potong-potong
  • Sediakan wortel secukupnya, potong-potong
  • Sediakan buncis secukupnya, potong-potong
  • Sediakan kentang secukupnya, potong-potong
  • Sediakan kol secukupnya, potong-potong
  • Sediakan 1 buah jagung, potong jadi 4 bagian
  • Sediakan 2 batang seledri
  • Sediakan 2 batang daun bawang
  • Sediakan garam, merica dan gula secukupnya
  • Sediakan air secukupnya

Bumbu yang di Pakai:

  • Siapkan 6 siung bawang putih
  • Siapkan 10 siung bawang merah
  • Siapkan 2 lembar daun serai
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Siapkan 1 ruas jahe, memarkan

Cara membuat Sup Iga Sapi:

  1. Rebus air sampai mendidih di panci presto. lalu masukkan iga sapi, bersama daun salam, serai, dan lengkuas serta jahe. Setelah matang, kurang lebih 30 menit, diamkan sampai udaranya keluar semua.
  2. Selanjutnya haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar saja.
  3. Kemudian buka panci presto, dan masukkan bumbu bersama sayuran. Masak sampai mendidih, masukkan seledri, garam, gula dan merica secukupnya.

Sesudah mendidih dan menghasilkan rasa lezat dan sedap, sup iga sapi siap di hidangkankan selagi hangat, Nikmat juga bila di santap bersama nasi putih biar tambah kenyang deh Ladies. Selamat mencoba.